KōH i NōR er en indisk restaurant for matglade mennesker i Trondheim. Våre kokker har mange års erfaring på kjøkkenet, og kombinerer spennende mattradisjoner og oppskrifter til en smakseksplosjon du ikke vil gå glipp av.
Koh-i-Noor er navnet på en av verdens største kuttede diamanter, med en vekt på 105 karat. Diamanten sies å ha blitt funnet i et uttørket elveleie sør i India. Den var en av flere edelsteiner som befant seg i mughalkeiserens samling. Da Nadir Shah plyndret India i 1739 tok han diamanten i krigsbytte og brakte den med seg til Persia.
Tidlig på 1800-tallet kom diamanten til Punjab. Etter at britene erobret Punjab i 1849 ble den brakt fra India til Storbritannia og gitt til dronning Victoria. Diamanten er i dag en del av de britiske kronjuvelene.
Vi holder til i ærverdige Parkgården i Trondheim. Restauranten har tidligere huset noen av Trondheims storheter og pionerer, som Ernst Erichsen og Benito. Lokalene har altså tidligere vært fylt av smaker fra Italia og Vietnam. Nå beveger vi oss fra Vietnam og vestover mot Norge igjen, men vi tar noen stopp og plukker med oss smaker på turen hjem. Disse kommer vi til å bruke i vår hverdag.
Våre norske råvarer møter litt mer eksotiske asiatiske smaker.
Rune Lie
Her får du servert nydelig, smakfull indisk mat med god balansert styrke — perfekt for deg som liker at det brenner litt på tunga. Rettene kommer med tilbehør som virkelig komplementerer smaken og gir en helhetlig, god matopplevelse. Lokalet er lekkert og gjennomført, med akustikk som gjør at de(...)
Mariam Al-Sejafi
Fy fader for et sted! Fantastisk mat med mye smak og stor lidenskap. Fint lokale. Servicen var topp, vi følte oss veldig komfortable og godt tatt hånd om. Har allerede anbefalt stedet til bekjente og kommer definitivt tilbake selv! Klart en av favorittrestaurantene i Trondheim(...)
Kenneth Høidal
Bra indisk mat. Bestilte crispy duck, tandoori kylling, raita, chilisaus og naan til Kohinoor. Dessert ble det mango kulfi. Crispy duck hadde ikke helt sprøtt skinn, men kjøttet smakte godt — kunne vært saftigere. Tandoori chicken var veldig saftig(...)
Olav Karlsen
Fantastisk indisk i Trondheim! Første gang jeg var her, og kommer garantert tilbake! Veldig bra mat, hyggelige folk og veldig god stemning!
